Planalto e Capela de São Pedro

Na freguesia de Tendais, situam-se alguns dos lances geomorfológicos da serra de Montemuro, entre os quais se destaca o alto do Perneval - segundo ponto mais alto da Serra do Montemuro com 1278 m de altitude - e o planalto de S. Pedro de Campo, caracterizadas pela presença de vegetação arbustiva pobre e de abundantes afloramentos de blocos graníticos, em geral de grandes dimensões, por vezes com configurações zoomórficas- como os popularmente conhecidos penedos da Cabeça de Cão e da Tromba do Elefante, no termo da freguesia.

Malogradamente, a instalação de geradores de energia eólica ocasionou a destruição do espaço paisagístico - em alguns locais irremediavelmente - não havendo estudos concretos que afirmem que a chegada destes aparelhos não venha a colocar em perigo habitats da fauna local.

São Pedro, Alvarenga in Portugal

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ps: Têxt'aqui (Wikipedia) e fót'sh'aqui (Panoramio (drepinto), Panoramio (BILO DA CAVE), Panoramio (RafaelMoreira), Panoramio (So What), Panoramio (carlos v. almeida) e Câmara Municipal de Cinfães).

Tendais

Tendais é uma freg'sia do concêlh' d'Cinfães, com 31,69 km² d'área, 807 habitant'sh (ém 2011) e uma dénsidád' pop'laci'nal de 25,5 hab/km². Foi concêlh'até 1826.

A freguesia e paróquia de Tendais é, assim composta na actualidade por 15 lugares habitados, na sua maioria localizados na margem esquerda do rio Bestança, à excepção do lugar de Soutelo. Tendais não existe enquanto povoação, corresponden- do à designa- ção da freguesia que congrega todas essas aldeias.

Com um tipo de povoamen- to concentrado que caracteriza o curso superior do Vale do Bestança, é a influência rio e da Serra do Montemuro que tem condicionado o carácter das várias aldeias de Tendais.

Região essencialmente rural, os seus habitantes ainda hoje se dedicam na sua maioria a actividades agrícolas (sendo as de maior peso as culturas do milho, do centeio, da batata e da castanha) e pecuárias, com especial destaque para a criação de gado bovino da característica raça arouquesa, a par do chamado "gado miúdo"- ovinos e caprinos.

As encostas de grande pendente da Serra de Montemuro, que bordejam o Rio Bestança e os restantes cursos de água menores da sua bacia hidrográfica - como os Ribeiros de Barrondes, das Canadas ou da Galeira - são áreas de terrenos férteis, verdes durante a maior parte do ano. A prática agrícola em socalcos foi o recurso encontrado pelas populações locais para vencer os desníveis das vertentes e praticar uma agricultura semi-intensiva, em que as culturas alternam com o lameiro (produção de erva e feno para consumo animal)e o recurso a fertilizantes naturais é ainda a regra.

A propriedade minifundiária domina a paisagem.

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N'shp'rêra

Nespereira é uma freg'sia do concêlh' d'Cinfães, com 38,48 km² d'área, 1977 habitant'sh (ém 2011) e uma dénsidád' pop'laci'nal de 51,4 hab/km². Foi sede do extinto município de Sanfins.

A existência de povoamento, na era megalítica, parece inferir-se dos topónimos Pedra Posta, Pedra e Cova da Moira, esta com indícios de galerias artificiais e que pertence à cultura dolménica. Por outro lado, povos pré-celtas levantaram fortificações castrejas no morro do castelinho recordadas nos povoados adjacentes de Castro e Castelo. Alguns nomes auxiliam a identificar essas tribos errantes, como Ardena, o rio que foi buscar o radical aos Áravos, e Grou, lugar a recordar o povo germano-celta dos Gróvios.

Os Romanos lançaram-se na exploração agrícola, organizando diversos núcleos fundiários, documentados nas "villas", no Paço do superintenden- te senhorial, na Mó, ou lugar dos Moinhos e na pequena ponte sobre a ribeira da Assureira, hoje quase soterrada devido à estrada de Ervilhais. A tradição a as lendas falam da presença muçulmana, além de nomes como Alqueive e Marvão.

O primeiro documento referente a Nespereira data de 30 de Março de 1131 e descreve uma doação a favor de Afonso País e mulher.

A freguesia de Nespereira resultante das antigas de Santa Marinha, Santo Irício e S. Miguel de Ervilhais (desaparecida no início do séc. XV), foi concelho com sede na aldeía do Souto onde existia o pelourinho e no campo do Travaço o Tribunal e a Câmara, com foral dado por D. Manuel a 15 de Abril de 1514.

A Igreja Matriz guarda uma cruz românica de ferro, uma custódia renascença e a imagem da padroeira em pedra ançã do século XV. Na Fraga da Venda, encontram-se vestígios de minas de estanho. Na parte alta da freguesia, já na Serra de Montemuro, na estação arqueológica de Chão de Brinco, foram encontradas duas mamoas de grande valor arqueológico.

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ps: Têxt'sh'aqui (Wikipedia e Câmara Municipal de Cinfães) e fót'sh'aqui (Panoramio (ruisemblano), Câmara Municipal de Cinfães, Panoramio (ruben Martins) e Panoramio(Cristina bustilho de…)).

Coêlh' R'cheád'

Apósh'esht'sh diash fr'nétic'sh, façam'sh uma p'quena pausa pra d'gushtar uma r'fêção típica da zona de Cinfães, ch'mada Coelho Recheado.

Ingredientes
- 1 coelho com, aproximadamente, 1,5 Kg;
Para o recheio:
- 100 gr de salpicão;
- Metade do fígado do coelho;
- 100 gr de carne de vaca;
- 100 gr de chouriço;
- 15 azeitonas descaroçadas;
- 50 gr de pão (1 a 2 pães);
- Sal.

Preparação
Faz-se o refogado com uma cebola grande e com azeite, acrescentam-se os ingredientes (salpicão aos bocadinhos, as azeitonas, a carne de vaca, etc.), vendo se está bom de tempero.

Depois de pronto, o refogado mete-se na picadora com o pão, para absorver o molho, (não deixar que os alimentos fiquem demasiado picados).

Com a massa resultante (o recheio), enche-se a barriga do coelho e cose-se com uma agulha grossa e fio do norte. (É necessário prestar atenção para o recheio não sair, por isso, aconselha-se a dar pontos bem fundos). Depois de recheado, o coelho, é untado de graxa (banha de porco) e polvilhado com pimenta. Vai num tacho com óleo, ao lume, a estufar e retira-se.

Bom aptit!!!

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ps: Têxt'aqui (Palhota - Turismo Rural) e fót'aqui (Panoramio (Américo Vieira)).

Parque de Merendas do Rio Sampaio

O Percurso Pedestre e Parque de Lazer do Rio Sampaio, situado na freguesia de São Cristóvão de Nogueira, é um recanto que se debruça sobre o Douro, um espaço da natureza aproveitado pelo cidadão que deseja a calma e a tranquilidade da água cristalina do rio Sampaio. O Parque conta com uma zona de lazer e prática desportiva, preservando a paisagem e recuperando o espaço para recreio e bem-estar.

Foi solicitado ao CAAD – Complexo Desportivo de Lamego, orientado pelo Dr. Paulo Barradas, a elaboração do projeto que continha: per- curso pedes- tre, estação de manutenção, parque de merendas, aproveitamento do açude, parque de estacionamento e ponte de madeira. A primeira fase foi concluída em 1999.

Dada a escassez de espaço de lazer, foi solicitada a cedência de terreno à EDP para que, na outra margem, se desse continuidade ao parque de lazer. Após a colocação de terras, iniciou-se o arrelvamento e plantação de árvores, a colocação de mesas e vedação, bem como a implantação de um fontenário. Lateralmente à vedação providenciou-se um parque de estacionamento. Esta segunda fase concluiu-se em 2006.

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ps: Têxt'aqui (Junta de Freguesia de São Cristóvão de Nogueira) e fót'sh'aqui (Junta de Freguesia de São Cristóvão de Nogueira, Panoramio (RafaelMoreira) e Panoramio (António M.)).